MERUŇKOVÝ DŽEM S PEKTOGELEM

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / ZAVAŘOVÁNÍ OVOCE / ZAVAŘOVANÍ POVIDLA DŽEM /

INGREDIENCE: 3 kg meruněk, 2,5 kg cukru, 2 balíčky Pektogelu, 2 lžičky kyseliny citrónové, 1/2 lžičky Sorbanu. POSTUP PŘÍPRAVY: Meruňky omyjeme, necháme okapat, rozkrojíme a vypeckujeme. Větší plody překrájíme, vložíme do širšího hrnce, posypeme polovinou cukru, promícháme a zahřejeme. Vaříme asi 5 minut, pak sejmeme z ohně, přikryjeme a necháme do druhého dne proslazovat. Poté opět přivedeme k varu a necháme odpařit část šťávy. Přidáme zbytek cukru, Pektogely a opět povaříme. Ke konci vmícháme kyselinu citrónovou, Sorban a ukončíme var. Můžeme přidat i sklenku nebo alespoň lžičku meruňkovice. Horký džem lijeme do skleniček, uzavřeme je víčky, obrátíme dnem vzhůru a necháme chladnout. Po vychladnutí uklidíme do chladné místnosti.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1414 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

MERUŇKOVÝ DŽEM S PEKTOGELEM

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [10] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio